8 febbraio 2017

FIORI, SOLE E FARINATA

Nizza non la conoscevo fino a due anni fa.
Di Nizza l’unica cosa che sapevo era che dovevo chiudermi dentro la macchina se mi trovavo in centro nel traffico.
Nizza è una città che dista una trentina di chilometri dall’Italia. Ma a Nizza c’è sempre il sole, dicono.
A Nizza ci sono elegantissimi palazzi colorati che mi ricordano un sacco la Liguria.
A Nizza ci sono piazza Rossetti e piazza Garibaldi.
A Nizza, vi dirò di più, Garibaldi c’è nato. Quando la città è stata ceduta alla Francia si è incazzato un bel pò.
A Nizza, se per un attimo chiudi gli occhi e ascolti le voci dei passanti, ti sembra di stare a casa visto che ci sono moltissimi italiani.
A Nizza si mangia la Socca, una specialità a base di acqua, farina di ceci, olio extra vergine d’oliva, sale e pepe. E’ la Farinata ligure.
Nizza è, se non l’avete capito, il luogo dove l’Italia e la Francia si sposano.
Il suo centro storico è meraviglioso, e tra i tantissimi angoli di cui vi potrei parlare scelgo Cours Saleya. Ci trovate il mercatino dell’antiquariato il lunedì, mentre tutti gli altri giorni, domenica compresa, c’è il mercato della frutta e verdura. E dei fiori. E delle spezie. Con artisti di strada e bancarelle ricoperte di saponette colorate.
Fiori
Molti si riferiscono a questo mercato parlando del “Marché aux fleurs” perché in effetti queste sono le bancarelle che più sorprendono. Potete infatti trovare centinaia di fiori recisi ed altrettanti bouquet deliziosi.
Si potrebbe passeggiare tra i banchetti variopinti anche una mattinata intera senza stancarsi. Se ve lo dico io, che sono sposata con l’uomo meno romantico al mondo, che alza gli occhi al cielo ogni volta che tiro fuori la fotocamera per scattare, fidatevi.
Fidatevi di me che per non farmi mancare niente ho anche messo al mondo un bambino che odia stare legato nel passeggino senza poter scorrazzare libero. Uno di quei bambini che se il maledetto passeggino viaggia a rilento, causa folla di gente, le urla sono assicurate. Avete presente?
Fiori
State tranquille. Se avete un compagno ed un figlio come i miei, e dovete convincerli a venire con voi alla ricerca di questo incantevole angolo pieno di vita, ditegli che in fondo al mercatino c’è un posto perfetto dove prendere da mangiare. L’ultima bancarella prepara un ottimo Pan Bagnat -uno speciale panino farcito di cui vi parlerò presto- e della buonissima Farinata ( che i francesi chiamano “Socca”). Et Voilà! Con una spesa di circa 10 euro a testa il pranzo è salvo, frutta fresca compresa: la trovate sempre lì, sulle bancarelle del mercato.
Fiori
Dopo potrete continuare a passeggiare in centro oppure dirigervi sulla Promenade alla ricerca di una panchina libera…le choix est à vous!
Maria Giulia

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Fonte: http://www.notonlymama.com/2017/02/fiori-sole-e-farinata/

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